Para celebrar o Dia dos Namorados, o chef montou um cardápio com uma entrada, prato principal e sobremesa (R$ 80,00 o menu completo por pessoa) com opções de dar água na boca para a noite do Dia dos Namorados. Além disso, quem for jantar no restaurante nesta data, independente de saborear a sugestão de menu completo ou qualquer outro prato do cardápio, irá concorrer a uma diária para casal no Brasília Alvorada Hotel.

Entrada – Tártar de salmão ao champanhe e laranjas com endívia gratinada ao brie e nozes; ou Crudite de aspargos e camarão ao molho de ostras e gengibre; ou carpaccio de pato e alcachofra com pesto de rúcula e sfoglia (massa) de parmegiana crocante
Principal – Risoto na maçã com coppa crocante e mel regado ao azeite de trufa; ou tagliata de filé com alcachofra e grana com redução de framboesa e risoto de marrons (castanha portuguesa); ou carré de cordeiro ao chocolate apimentado com hortelã e polenta taragna defumada (polenta recheada de queijo defumado)
Sobremesa – Torta caprese ou torta de ricota e pêra

Endereço: SHTN- Trecho 1, cj.B. Brasília Alvorada Hotel
Telefone: 3429-8100
Horário de funcionamento: À la carte: 24 horas; Buffet: Almoço de segunda-feira a domingo e Jantar de segunda a quinta-feira