A chef Alice Mesquita buscou inspiração na cozinha clássica francesa, onde é
bastante utilizada a carne de cordeiro, para o novo prato da Boa Lembrança. Trata-se
do filet d'agneu sauce poivrade (filé de cordeiro grelhado ao molho elaborado com
vinho, ervas frescas, pepininho em conserva e enriquecido com geléia de frutas
vermelhas). A delícia vem acompanhada de batatas e tomate à provençal e está em
cartaz a partir de 6 de fevereiro (sexta-feira) no Alice Brasserie (SHIS QI 17 Bl. F
Lj. 201 - Fashion Park, Lago Sul), custa R$ 55 e ainda dá direito do cliente levar o
prato de cerâmica de lembrança.
Reservas: 3248-7743. |